- 日常使用及保養
- 常見問題與排障
產品類別 :
冰箱門封條的保養方法
操作方法：請在冰箱門封條的表面和箱體與門封條接觸位置，均勻涂抹一層滑石粉或爽身粉，可有效防止門封條老化及門框掉漆，從而延長門框及門封條的使用壽命。
冰箱外殼有污跡建議不要用牙膏清潔外殼
因牙膏含有碳酸鈣(CaCO3) 、氫氧化鋁[A1(OH)3]等顆粒成分，在用牙膏擦拭噴漆飾條時，其中含有較粗的顆粒會將漆膜表面損傷，將部分漆擦下來，產生掉銀粉現象，因此請不要使用牙膏擦拭門體噴漆飾條、抽屜噴漆飾條、果盒噴漆飾條等噴漆部件。
冰箱防止異味產生的使用竅門
1.食品裝袋儲存；
2.能冷凍儲存的要冷凍儲存；
3.儲存帶有內臟的食品要把內臟除去；
4.生熟食品要分開儲存；
5.定期清洗冰箱；
6.盡量不要停用冰箱。
冰箱冷藏食物擺放的好方法
冰箱冷藏室里的溫度并不是恒定的，一般來說，上層比下層溫度高，冰箱門口處溫度最高，靠近后壁處溫度最低，因此，食物擺放時是有講究的。
1.一兩天內就要吃完的小食品、不容易壞的番茄醬、沙拉醬、果汁飲料，以及雞蛋、咸鴨蛋等蛋類食品可以放在門框上
2.剩飯菜以及豆制品等比較容易變質的食物放在冰箱上層后壁附近
3.水果、蔬菜等可以放在冰箱下層，或者是專門的果菜盒里，但不要太靠里邊，以免被凍壞。
4.買大包裝的肉很劃算，在放入冷凍室前，按照做菜時需要的分別分成50g、100g、200g的小份，既不浪費又方便。
冰箱不適合存放的食物
1.香蕉：如將香蕉放在12℃以下的地方貯存，會使香蕉發黑腐爛。
2.鮮荔枝：如將鮮荔枝在0℃的環境中放置一天，即會使之表皮變黑、果肉變味。
3.西紅柿：西紅柿經低溫冷凍后，肉質呈水泡狀，顯得軟爛，煮不熟，無鮮味，嚴重的則酸敗腐爛。
4.火腿：如將火腿放入冰箱低溫貯存，其中的水分就會結冰，脂肪析出，腿肉結塊或松散，肉質變味，極易腐敗。
5.巧克力：巧克力在冰箱中冷存后，一旦取出，在室溫條件下即會在其表面結出一層白霜，極易發霉變質，失去原味。
冰箱內貯藏海鮮的好方法
1.魚有淡水魚和海水魚之分，市場供應的淡水魚一般都是活的，而海水魚以凍的多。放入電冰箱貯藏的魚，質量一定要好，新鮮硬結，解凍后就不宜再放入冷凍室作長期貯藏。
2.對于鮮魚，則應先去掉內臟、鱗，洗凈瀝干后，分成小段，分別用保鮮袋或塑料食品袋包裝好，以防干燥和腥味擴散，然后再入入冷藏室或冷凍室；凍魚經包裝后可直接貯入冷凍室，與肉類食品一樣，必須采取速凍。
3.熟的魚類食品與咸魚必須用保鮮袋或塑料食品袋密封后放入冰箱內，咸魚一般貯于冷藏室內。
4.冷凍新鮮的河蝦或海蝦，可先將蝦用水洗凈后，放入金屬盒中，注入冷水，將蝦浸沒，再放入冷凍室內凍結。待凍結后將金屬盒取出，在外面稍放一會兒，倒出凍結的蝦塊，再用保鮮袋或塑料食品袋密封包裝，放入冷凍室內貯藏。
冰箱存儲食品的保存期限
1.低溫環境可以有效地抑制細菌的繁殖和生長，尤其是溫度低于-18度時，細菌的繁殖和生長將特別慢，這樣可以保證食品長期存放不腐爛、變質。
2.由于冷藏室的溫度保持在0-10度之間,雖然可以限制細菌的繁殖,但不能完全防止。因此,如果食物放入冷藏箱時間一長肯定也會發生變質、變味現象,越容易變質的食物變質的速度也越快。
3.冷藏箱只能保鮮,只能作為短時間的貯藏室使用,長時間貯存食品則應放在冷凍室。但冷凍室的食品也有一定的存放時間，因為雖然冷凍的細菌繁殖慢，但時間太長也要發生變質,有時即使不變質，味道也要發生變化，請按照說明書的使用期限存放。
冰箱使用中需在什么情況下配備穩壓器
冰箱要求使用的電壓是220V/50Hz，但部分用戶家中（特別是農村用戶）會有電壓不穩的情況出現。在正常情況下電壓在187~242V內冰箱都能夠正常運轉，但如果電壓波動范圍大，勢必影響冰箱的性能，一般情況下，波動范圍越大，對冰箱使用影響越大，建議配備穩壓器使用。
清潔冰箱的操作步驟
殘留在冰箱內的食物會產生不良的氣味，因此必須定期清潔冰箱，請按照以下操作步驟進行操作：
1.為了安全，請在清潔前將電源插頭拔掉；
2.使用軟毛巾或海綿蘸溫水（可加中性洗滌劑）來清潔冰箱；
3.冰箱表面沾的水，請用干布擦凈；
4.門封條容易弄臟，請注意經常清潔；
5.一定不要用硬毛刷、剛絲刷，也不要使用去污粉、汽油、香蕉水、丙酮等有機溶劑、熱水或酸、堿等來清潔冰箱，這樣會腐蝕和損害冰箱的表面涂層和內膽；
6.清潔的使用一定不能用水噴淋沖洗，以免影響電氣絕緣性能。清潔開關和照明燈等電器件的時候，請使用干抹布。
用戶外出時冰箱使用的注意事項
1.如果您是短期外出度假，冷凍室中的食品（除易變質食品）基本可放在冰箱中不動，但要注意是否有斷電的可能。冷藏室內的食品必須全部取出。
2.如果在外時間比較長，建議停止使用冰箱，請將冰箱內的食品全部取出，待冰箱內的霜融化后，將冰箱清擦干凈，打開冰箱門進行放置。為提高使用壽命，請盡量不要停用冰箱。
冰箱使用保養的注意事項
1.應定期對冰箱進行清潔（每年至少2次）。清潔冰箱時應先切斷電源，用軟布蘸上清水或食具洗潔精，輕輕擦洗，然后蘸清水將洗潔精拭去。
2.為防止損害箱外涂復層和箱內塑料零件，請勿用洗衣粉、去污粉、滑石粉、堿性洗滌劑、開水、油類、刷子等清洗冰箱。
3.箱內附件骯臟積垢時，應拆下用清水或洗潔精清洗。電器零件表面應用干布擦拭。
4.清潔完畢，將電源插頭牢牢插好，檢查溫度控制器是否設定在正確位置。
5.冰箱長時間不使用時，應拔下電源插頭，將箱內擦拭干凈，待箱內充分干燥后，打開冰箱門進行放置。
冰箱霉菌的去除方法
1.可用濕布蘸洗衣粉擦拭，再用清水清洗后擦干；
2.可用濕布蘸肥皂水擦拭，再用清水清洗后擦干；
3.可用濕布蘸少量酒精擦拭，待酒精揮發后再接通電源；
4.可用0.2%的小蘇打水擦洗，既能除霉菌又能去油垢。
冰箱停用的注意事項
為保證電冰箱正常工作，延長使用壽命，電冰箱一旦正常通電使用后，如沒有什么特殊原因，一般不要停用。如果您確需要將冰箱停用，請您注意以下事項：
1.如果短期停用，需拔下電源插頭，取出冰箱內易變質的食品，將冷凍室除霜后，連同冷藏室用軟布蘸中性除臭劑或中性洗滌劑擦洗，再用清水洗凈，自然晾干。
2.若長期不用，應拔下插頭，將食品全部取出，用中性洗滌劑將冰箱內外全部擦干凈。門封條用軟布擦干后，可涂上滑石粉進行保養，或在門封條與門體接觸處墊上白紙，溫控器調到最冷狀態，使其彈簧處于自然放松狀態，延長使用壽命。將清理好的冰箱放在干燥、通風、遠離熱源的地方，將門打開，注意不要用塑料袋將冰箱罩起來，上面不要放重物，冰箱放置應平穩。
3. 冰箱不能長期不用，應隔2個月開機一次工作3個小時左右，防止制冷系統漏。
電磁冷凍新技術
日本ABI株式會社成功地開發出一項全新的冷凍技術——電磁冷凍技術。該冷凍技術利用磁場對食物進行冷凍，可以防止食物組織破壞，食物解凍后也不會出現滴液現象，從而可以使食物保持新鮮，不影響它的味道、食感和香氣。該技術利用冰箱內的磁場，可使食物內部的水分子振動，在零下10℃左右不冷凍而形成“過冷卻”狀態，在零下20℃以下則一下子使之冷凍。這種冷凍，可使食物的外側和內部不產生溫差，整體均一地降低溫度實現冷凍，故抑制了食物細胞的膨脹，不引起組織破壞，從而有可能封閉氨基酸、有機酸、鐵等美味成分的逸出。
該冷凍技術稱為“細胞存活系統”。該公司已利用這項技術在不降低品質的情況下保存1～2年，現正在對10年以上的食物長期保存目標進行努力。
該冷凍技術不僅在食品領域可獲得廣泛應用，而且在醫療和生物技術領域也將有很大的推廣前景，如血液保存、組織再生醫療、臟器保存等均可應用這項技術。該冷卻技術已在日本和歐美取得專利和開始銷售有關產品
酒柜設計原則
1、酒柜要有色玻璃或紫外線過濾膜的門，防止陽光紫外線。
2、酒柜設計每層高度應是30至40cm，置放酒瓶部分應斜放，柜子不能太深，方便拿取。
3、若擁有敞開式客廳、餐廳，可用落地式酒柜做屏風，分隔生活區域。
4、若有大量藏酒，且品質要求高，可用整體儲酒間，空間盡量相對密封低溫；藏酒不多，可用餐邊柜暫時儲酒。
5、展示型可移動儲酒柜，關上門，儼然是藝術品裝置；開門后，搖身變化為多功能展示柜，書、雜志、酒杯、酒瓶一并展現。
6、整體櫥柜嵌入式電子儲酒柜。無論是數量，還是品質，都可以滿足你的需要，好處就在于有足夠大的空間和溫度控制器。
現代酒柜的款式有哪幾種
1、壁爐式酒柜
2、玻璃隔斷的酒柜
3、原木酒柜
4、玄關處的酒柜
實木紅酒柜
實木紅酒柜是葡萄酒柜中的一種，酒柜制作的材質環保、健康、天然、使用壽命長、具有保健功能和風味獨特的優點受到許多葡萄酒收藏者追捧。
壓縮機恒溫恒濕酒柜
壓縮機恒溫恒濕酒柜：主要構件：壓縮機、蒸發器、冷凝器、毛細管節流制冷裝置及控制電氣部分;分風冷和直冷式兩種制冷方式。風冷式送風制冷箱體溫度均勻，缺點濕度保持不足，風力不到的位置溫度會有些差異;直冷式溫度有階梯的差異，需用導熱隔板進行補冷，減小溫差。優點制冷效率高電耗小，濕度保持好。濕度保持好，酒塞不宜干塞.
電子恒溫恒濕酒柜
電子恒溫恒濕酒柜是采用半導體制冷原理，最早用于軍工潛艇等設施上面，后用于民用。特點;造價低，生產成本低;噪音小、使用方便，攜帶便利，運輸安全不怕倒伏。缺點:制冷效率低、耗電，容易損壞，使用壽命短，一般2年后容易出現故障。觸摸屏的更不易維修。建議50瓶以內的選用電子酒柜，大容量的耗電大，不建議采用。
恒溫恒濕酒柜的分類
按制冷方式分：風冷式和直冷式;按制冷方法分類，常用的就兩種：電子酒柜、壓縮機酒柜。
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