海爾冰箱：一個品類為何能超越一個品牌？

2023年，在行業整體承壓下，海爾冰箱不僅逆勢高增，還打造出了爆款品類——全空間保鮮冰箱。

不同于行業以往的爆款，海爾全空間保鮮冰箱單一品類實現的是覆蓋年累份額、年零售額和年累銷量的三重引領。

在年累份額上，其品類份額達到16.7%，實現了“單一品類市場份額超越單一品牌”。

在年零售額上，其年零售額突破100億，比部分主流品牌的全品類年零售額還高。

在年累銷量上，其年累銷量突破了150萬臺，超過了部分主流冰箱品牌全品類一年銷量的總和。

從上面的三個維度，可以清晰地看到：海爾全空間保鮮冰箱都實現了“一個品類對一個品牌的超越”。

一個品類的亮眼成績直觀體現出用戶認可度，而這只是海爾冰箱全球引領的“冰山一角”。在全球，海爾冰箱品牌零售量已蟬聯16連冠，被全球用戶持續首選；在國內，海爾冰箱最新年累份額45.2%，超過TOP2-TOP6品牌份額之和，同比凈增也為行業最高，進一步拉大了品牌間距。在全空間保鮮冰箱品類持續熱銷、品牌優勢不斷擴大的現象背后，海爾冰箱的增長動力從何而來？

開辟健康冰箱新賽道，為用戶打造全空間保鮮品質生活

故事還要從十年前說起，當時行業普遍認為冰箱能保濕果蔬、能冷凍肉食就是及格了。但在用戶體驗上，茶葉等干貨返潮，凍肉久存泛白、柴澀等現象層出不窮，“局部保鮮”不能完全滿足健康所需。實際消費市場也證實了這一點，2014-2016連續三年，冰箱市場銷售額增幅都沒有明顯突破。

為了解決用戶痛點，打破行業困境，2016年，海爾冰箱創新出全空間保鮮冰箱。該品類顛覆統一制冷模式，在冷藏區首個實現了干濕分儲，濕區果蔬久存不變色，干區干貨不返潮。在冷凍區，該品類以智能恒溫實現室內溫差比行業減少45%，避免食材反復化凍造成營養流失。

看似是一個冰箱品類的誕生，實則是行業的一個新起點。自全空間保鮮冰箱誕生后，2017年，行業開始釋放出“回歸保鮮”的信號，各大品牌相繼推出主打干濕分儲、恒溫等健康科技的新品，被效仿成為了該品類的常態。但全空間保鮮冰箱的實力難以被超越，2018年，其搭載的核心科技獲得“中國專利金獎”，至今仍是行業唯一。

值得注意的是，對于全空間保鮮冰箱而言，行業引領的健康保鮮科技只是基礎，落地在差異化產品矩陣中，其還滿足了用戶多種多樣的細分需求。比如，海爾全空間保鮮冰箱的博觀家族能夠滿足用戶高端生鮮存得原汁原味、主動智慧服務等需求；博悅家族能夠滿足用戶廚居一體化，完美融于櫥柜釋放空間的美學需求；巨能凍家族能夠滿足多口之家大容積需求，首創行業凍藏6:4格局，一次性能夠囤得下一家人飲食所需。

全球專利6連冠，讓科技隨用戶需求不斷迭代

能夠顛覆行業傳統的新品類背后是海爾冰箱為升級科技所做的巨大投入。時間上，全空間保鮮科技的每次迭代，都是海爾冰箱研發人員“從0到1”經年累月探索的結果。比如，針對風冷冰箱制冷系統造成冷風直吹食材，研發人員歷時5年，將整個系統從后部集成在底部，顛覆百年行業傳統，以食材溫度波動≤0.1°C，空間風速≈0m/s的存儲空間，再創行業“風冷不風干”全新體驗。

從專利看，全空間保鮮科技背后有大量專利筑基。像是阻氧干濕分儲科技，就成功申請了11項國際(法國、日本、韓國、新西蘭、意大利等國家)專利保護；而底置恒溫保鮮科技背后更有著236項專利做支撐，為用戶留住食材營養、風味。

這些只是海爾冰箱諸多專利中的冰山一角。2023年,海爾冰箱全球發明專利公開量2755件，連續6年居行業全球第一，專利數是第二名1.5倍?；谌蝾I先的創新實力，海爾全空間保鮮科技能夠根據用戶需求迭代升級，保持旺盛的生命力。拿AWE2024剛發布的全球首創全空間智慧保鮮艙來說，打破普通智能冰箱被動聽從指令的傳統，帶來智慧食材保鮮、智慧動態凈化、智慧食材管理、智慧人機交互等主動服務。

海爾標準成為行業標準，用戶選擇有據可依

在全空間保鮮冰箱的驅動下，行業掀起了健康風潮，市面上涌現出大量主打健康的新品。眼花繚亂的選擇下，人們難以做出清晰判斷，亟需通用標準。面對這一空白，2020年，在全空間保鮮冰箱實踐基礎上，海爾冰箱牽頭制定了IEC國際保鮮標準，首次把冰箱評價維度由制冷轉向了保鮮效果，為全球用戶統一新鮮“度量衡”。標準推出后，歐盟、英國、南美等20余個國家對其進行了本土化落地，成為用戶選購健康冰箱的參考指南。

同年，海爾冰箱還牽頭國內落地行業首個《健康保鮮功能電冰箱技術要求和測試方法》,對“健康保鮮”等級建立了更加具體的劃分依據。在經過失水率等12項測評后，總分值≥99才能達到最高的一級健康保鮮標準。其中，海爾全空間保鮮冰箱率先達了最高等級，樹立起行業標桿。

標準的出臺讓用戶選購有據可依，達到最高保鮮效果的產品愈發受到市場歡迎。海爾全空間保鮮冰箱由此成為用戶心中健康冰箱的代名詞，在市場上掀起熱銷潮，帶動海爾冰箱整體品牌市場份額漲至45.2%，超過了TOP2-TOP6品牌市場份額之和。這樣的現象也讓行業看到好產品對用戶的吸引力，刺激了各大品牌加速轉型升級，讓用戶能夠在行業整體良性競爭的循環中獲得更好的體驗。

從爆款品類實踐到制定行業通用標準，海爾冰箱的創新從來都是環環相扣，層層遞進的。這也就不難理解全空間保鮮冰箱為何能做到“一個品類超越一個品牌”了。相信，隨著該品類繼續迭代升級，海爾冰箱也將帶給行業、用戶新的驚喜。